Bodensymposium zeigt Vielfalt und Bedeutung der Böden - Bio-Landbau - www.proplanta.de

Bio-Landbau Nachrichten rund um die Themen Bio-Landbau und Bio-Produkte. <<> Proplanta ® | 27.10.2010 | Bio-Landbau: Bio-Anbau Bodensymposium zeigt Vielfalt und Bedeutung der Böden München - Der Boden ist eine der wichtigsten Lebensgrundlagen auf unserem Planeten. Dies zeigte das Bodensymposium „Quell des Lebens oder wertloser Dreck?" im Münchner Stadtmuseum am 14. und 15. Oktober ganz deutlich. Veranstaltet wurde die Tagung gemeinsam von Naturland, der Hofpfisterei und dem oekom verlag im Rahmen des 4. Münchner Klimaherbstes. Prof. Dr. David R. Montgomery von der Universität Washington warnte in seiner Buchpräsentation von „Dreck - Warum unsere Zivilisation den Boden unter den Füßen verliert“ eindringlich vor der weltweiten Bodenerosion. „Der Verlust dieser wichtigen Lebensgrundlage wird zu einem großen Problem für die Menschheit“, betonte der amerikanische Geologe und Sachbuchautor. Alle Referenten stellten klar, dass der Schutz des Bodens oberste Priorität haben muss. „Ökologischer Landbau leistet bereits jetzt einen großen Beitrag für gesunde Böden. Das Herzstück für jeden Öko-Landwirt ist es, die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten und Humusaufbau durch gezielte Fruchtfolgen zu fördern“, beschrieb Naturland Landwirt Hans Wimberger seinen Arbeitsalltag auf dem Acker. Der Boden als Klimaschützer Prof. Dr. Kurt-Jürgen Hülsbergen, Leiter des Lehrstuhls für Ökologischen Landbau und Pflanzenbausysteme der TU München, machte deutlich, dass die Landwirtschaft sowohl vom Klimawandel beeinflusst wird als auch ihrerseits klimarelevante Spurengase freisetzt. Verschiedene Forschungsprojekte, in denen auch Öko-Landwirte beteiligt sind, zeigten, dass die Landwirtschaft mit vielseitigen Strategien dem Klimawandel entgegenwirken kann. „Bereits jetzt leistet der Öko-Landbau durch Humusaufbau, den Einsatz von Leguminosen und durch Fruchtfolgemanagement einen bedeutenden Beitrag zum Klimaschutz. Jedoch müssen seine Kapazitäten noch konsequenter genutzt und ausgebaut werden“, resümierte Hülsbergen seine wissenschaftlichen Erkenntnisse. Terra Preta - Kohlenstoffsenke und Modell für eine nachhaltige Landnutzung? Prof. Dr. Bruno Glaser vom Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften der Universität Halle-Wittenberg präsentierte seinen aktuellen Forschungsstand zu den Indianerschwarzerden Amazoniens. Die Terra Preta ist anthropogenen Ursprungs: Sie entwickelte sich durch Oxidation verkohlter Biomasse, die sich zusammen mit anderen nährstoffreichen Abfällen durch mikrobielle Umwandlungen (Kompostierung) mit den Tonteilchen des ursprünglichen Bodens verbinden. Die „Schwarzen Erden“, wie die Terra Preta auch genannt wird, sind sehr fruchtbar und haben hohe Kohlenstoff-, Nährstoff- und Wasserspeicherkapazitäten. „Unser Ansatz ist, durch spezielle technische Verfahren erneuerbare Energie zu gewinnen und über kompostierte Holzkohle die Bodenfruchtbarkeit langfristig zu erhöhen. Dadurch könnten weltweit stark degradierte Böden nachhaltig aufgewertet werden“, erklärte Glaser. „Ein weiterer Positiveffekt im Kampf gegen den Klimawandel ist, dass dadurch Kohlendioxid aus der Luft über lange Zeit (Jahrtausende) in die Böden eingelagert werden könnte“, so der Wissenschaftler weiter. Bodenbewusstsein schaffen Es gibt viele Gründe, warum dem Boden in der Öffentlichkeit nicht der Stellenwert beigemessen wird, der seiner Bedeutung gerecht wird. „Unter anderem hat er keinen Kuschelfaktor und ist daher schwer vermittelbar“, betonte Prof.i.R. Dr. Günter Miehlich von der Universität Hamburg. Um dem Schutz der Böden mehr Aufmerksamkeit zu schenken, forderte er, nutzerspezifische Regeln und Informationen zu erstellen und sie über ein international aufgestelltes Netzwerk zu vertreiben. Neues Bodenbewusstsein durch Landwirtschaft in der Stadt Dr. Christa Müller von der Stiftungsgemeinschaft anstiftung & ertomis stellte an Hand von vier Projekten dar, dass durch die weltweit aufblühende Urban-Gardening-Bewegung mehr Bewusstsein für Landwirtschaft und Lebensmittel geschaffen wird. Zu beobachten sei eine Renaissance des Gärtnerns, des gemeinschaftlichen Anbaus von Nahrungsmitteln und eine Rückkehr der Natur in die Stadt. Neben dem positiven Effekt, den Stadtbewohner/innen Kontakt zum Boden zu vermitteln, ist auch der soziale Aspekt von großer Bedeutung: Der Anbau von Lebensmitteln und seine ökologischen und sozialen Dimensionen werden erfahrbar. Die Gemeinschaftsgärten in der Stadt helfen den Menschen zu verstehen, wo ihre Lebensmittel herkommen. „Die Grenzen zwischen Stadt und Land lösen sich als feste Gegensätze auf, und hierin liegen große Chancen für eine Postwachstumsgesellschaft“, fasste Dr. Christa Müller die neue Bewegung zusammen. (naturland)

Bodensymposium zeigt Vielfalt und Bedeutung der Böden - Bio-Landbau - www.proplanta.de

Terra Preta – Projekt zur Bodenverbesserung auf dem Gemüselernfeld in Wurmsdorf | Mahlzeit-Unser Deutschland | Initiative-freiland | Utopia.de

Mahlzeit-Unser Deutschland

Alles zum Thema: Forschung & Wissenschaft

3

Terra Preta – Projekt zur Bodenverbesserung auf dem Gemüselernfeld in Wurmsdorf

erstellt am 30.10.2010 um 11:15

Nach dem ersten Pflanztestjahr auf den Terra Preta Hügelbeeten lädt Hubert Jaksch uns zum Erfahrungsbericht und Rezept zur Nachahmung für die eigene Humuserden-Herstellung ein:

Das Pflanzjahr 2010 war ein schwieriges im normalen Ackerbau, Mai/Juni gab es viel zu viel Regen und es war zu kalt. Umso erstaunlicher war das Ernte-Ergebnis auf den ersten Versuchs-Terra-Preta-Hügelbeeten. Die Pflanzen wuchsen darauf trotz der schwierigen Umstände hervorragend und waren allesamt gesund.

Terra Preta (schwarze Erde) wird der „Dauerhumus" vom Amazonas genannt. Die Terra Preta wird aus verschiedenen Zutaten angesetzt und luftdicht verschlossen. In einer Art Silage findet der Umwandlungsprozess statt: Die Fermentation, die Bakterien sind am Werk, es ersteht Säure wie beim Sauerkraut, die legt Mineralien frei. Das ist die Vorstufe der Humusherstellung. Nach vier Wochen der Fermentation bringt man den Ansatz der Terra Preta auf dem Feld aus. Dort beginnt dann die Umwandlung in Humuserde. Dafür braucht es mindestens sechs Monate.

Und jetzt zum „Rezept" von Hubert Jaksch, nach dem er Terra Preta für die Gemüselernfelder herstellt. Im Kleinen können auch Hobbygärtner sich damit ihre fruchtbare Amazonaserde herstellen:

Wir brauchen dazu ein größeres Plastikfass als Behältnis für den Ansatz. Hubert Jaksch nimmt dazu die blauen Plastiktonnen, die man im Baumarkt bekommt, die sind ca. 120 cm hoch.

Die Zutaten, die dort ein Schichten eingelegt und allesamt kräftig zusammengestampft werden, um den Sauerstoff möglichst rauszukriegen, sind:

HOLZKOHLE, zerkleinert, erhältlich beim Köhlern (in unserem Raum München soll es davon noch einige im Ebersberger Forst geben). Empfohlen wird Holzkohle von Laubbäumen, weil sie einen höheren Kohlenstoffanteil hat. Es geht aber auch mit „Mischwald-Holzkohle", davon nimmt man dann etwas mehr. Die Holzkohle, die Hubert Jaksch zur Verfügung hat, stammt von einer Mischwald Holz-Gas-Anlage. 10 Prozent der Volumenmasse sollte Holzkohle sein.

Bevor man die Holzkohle einbringt, muss man sie mit BAKTERIEN „impfen". Hubert Jaksch nimmt frische Molke dafür her, (das Wasser, das bei der Käse- oder Topfenherstellung in einer Käserei entsteht). Die Molke darf maximal zwei Tage alt sein. Es geht auch mit EM (Bezugsquelle: Christoph Fischer) oder Brottrunk, wie wir Städter ihn im Naturkostladen kaufen können. Ein Liter Brottrunk auf 5 Liter Wasser reicht für eine Plastikwanne (ca. 1 m lang, 60 cm breit, 50 cm hoch, schwarz, ebenso im Baumarkt zu kriegen). Man gießt die Bakterienmischung mittels Gießkanne über die randvoll gefüllte Wanne mit der zerkleinerten Holzkohle und mischt sie mit der Schaufel leicht durch.

Jetzt kann man mit dem Füllen der Tonne beginnen: zwei Schaufeln geimpften Holzkohle, dann etwas ASCHE drauf, aus dem eigenen Holzofen, (3-4 Prozent Asche auf das gesamte Volumen reicht).

Dann kommen GEMÜSEABFÄLLE dazu, die dürfen nicht zu nass sein. Darauf trockenes Material, wie STROH ODER GETROCKNETER GRASSCHNITT. Auch Laub kann man reintun. Immer schön abwechselnd.

Dazu kommt ERDE VOM FELD, MIT VIEL STEINEN. Das ist das spezielle an diesem Rezept von Hubert Jaksch. Er erspart sich damit das Beimengen von Steinmehl. Die Säure, die bei der Fermentierung entsteht, greift den Stein an und löst die Mineralien.

Manche tun noch MELASSE, sprich Zucker dazu. Es gehen aber auch OBSTABFÄLLE, z. B. Fallobstäpfel. Grundsätzlich ist Zucker gut. Der hilft beim Fermentieren.
Dazwischen mischt man noch Mist, am besten Schafs- oder Ziegenmist. Es geht aber auch Hühnermist, Pferdemist,... In Wurmsdorf hat Hubert Jaksch ein super System entwickelt, in dem er seinen Kühen im Stall die Terra Preta zusammenstampfen lässt... - das ist ein heißer Tipp für Bauern. Die sollten sich dringend bei Hubert melden und sich das tolle Kreislaufwirtschaftssystem ansehen.

Für uns Kleingärtner oder Städter stellt sich die Frage: Wo kriege ich denn den Mist Her? Mir fällt ein, ich werde mal zum Tierpark Hellabrunn fahren und fragen, ob ich Schafs- oder Ziegenmist haben kann.

Weiter geht´s:

Wenn man nun die Tonne gefüllt und kräftig festgestampft hat, dazu steigt man in die Tonne und tritt den Inhalt mit den Füßen fest, wird sie luftdicht verschlossen. Dazu wickelt man eine Rolle Frischhaltefolie in mehreren Schichten um die Tonnenöffnung. Die Tonne bleibt nun 4 Wochen so stehen.

Am optimalsten arbeiten die Bakterien bei 20 Grad. Wenn man sie also nun ansetzt und noch die letzten Sonnentage nützen kann, bringt man die Terra Preta in vier Wochen, Ende November auf dem Feld oder im Garten aus. Eine Tonne reicht für einen größeren Pflanzhügel. Der ausgebrachte Terra Preta Hügel wird noch mit trockenen Pflanzen oder Grasschnitt und dann mit einer dickeren Plastikfolie über den Winter gut abgedeckt, denn er darf nicht zu nass werden. In Wurmsdorf starten sie über den kommenden Winter einen Versuch mit der Abdeckung von getrocknetem Schilf.

Ende Mai wäre der Terra Preta Hügel dann frühestens zu bepflanzen. Solange dauert der Umwandlungsprozess von dem extrem sauren Ansatz in Humuserde. Wer etwas früher pflanzen will, behilft sich mit einer 20 bis 30 cm hohen Erdschicht drüber. Bis die Wurzeln dann die Terra Preta erreichen, ist die Humuserde drunter „gereift".

Das herausragende an dem Terra Preta System ist, es handelt sich um einen eigenen Organismus, den man mit bescheidener Pflege begleitet und der sich in seiner Fruchtbarkeit, sprich den Nährstoffen keinesfalls abbaut, sondern aufbaut. Damit erklären die Wissenschaftler auch das Phänomen, dass im Amazonasgebiet die Terra Preta Fundstellen nach 500 Jahren noch absolut herausragende Humuseigenschaften haben. Das alles ohne jeglichen künstlichen Zusatz.

In Wurmsdorf werden Reihen der Terra Preta Pflanzhügel mit Grasschnitt, der etwas angetrocknet daneben liegt und dann als regelmäßiger Mulch auf die Beete aufgetragen wird, „gefüttert".

Der Ertrag ist reich: Kartoffeln, Lauch, Schwarzwurzeln, Brokkoli, Blaukraut, Spitzkohl, Zucchini, Kürbis, Weißkraut, Salat – die Pflanzen waren trotz der ungünstigen Witterung schön groß und ertragreich und vor allem gesund. - Mahlzeit

Wir danken Hubert Jaksch herzlich für den interessanten Bericht und sind gespannt, wie sich die Umstellung seiner „Lebensacker" auf Terra Preta weiter entwickelt. Wir bleiben an diesem interessanten Thema dran. Nährere Informationen auch unter http://www.hubertjaksch.de.

Terra Preta wird auch vom Bundesumweltministerium erforscht. Hier ist der herausragende Wissenschaftler Dr. Haiko Pieplow. Wir fügen zur weiteren Recherche einige Internet-Adressen bei und den Tipp vom Deutschen Landschaftspflegeverband:

Biochar International (IBI) http://www.biochar-international.org/ ist die einzige Organisation, die unseres Wissens nach weltweit Forscher zum Thema Biochar als Hilfsstoff zur Bodenverbesserung zusammen bringt. Auf deren Webseite werden z.B. hilfreiche Tipps zur Anlage eines Feldversuchs gegeben.

Weitere nützliche Links zum Thema unter:

http://www.mythopia.ch/climate/klimafarming.php

http://www.juwi.de/bio/angebote/terra-preta.html

http://www.ithaka-journal.net/schlagwort/terra-preta

http://www.dpi.nsw.gov.au/research/topics/biochar

http://www.bio-gaertner.de/Articles/II.Pflanzen-allgemeineHinweise/Handelsprodukte/Steinmehle.html

Unter http://www.finanzcrash.com findet man den aufschlussreichen Artikel mit Bildern – „Terra preta gegen Monsantos Genmüll – die Lösung des Düngerproblems in der Landwirtschaft" Geschrieben von Grek 1 am 30.03.2010

Terra Preta – Projekt zur Bodenverbesserung auf dem Gemüselernfeld in Wurmsdorf | Mahlzeit-Unser Deutschland | Initiative-freiland | Utopia.de

YouTube - Humus - Die vergessene Klima-Chance

YouTube - Humus - Die vergessene Klima-Chance

Berlin Terrapreta – Aufbruch in die ökologische Stadt der Zukunft? - tazblogs

Für die IGA 2017 empfiehlt citégaudi die Inszenierung des besonderen Themas:

• angewandte ökologische Stadtbegrünung
• urbane Energiesysteme
• dezentrale Wasserkonzepte – Wasserkreisläufe
• biologische Baustoffe
• Ernährung und Landwirtschaft
• präventive Gesundheitsvorsorge
• neue City Mobilität – Elektro-, Fahrradmobilität.

Terra Preta Nova - – fruchtbarste Erde der Welt hier produziert.

Präsentiert in einem hochattraktiven Ausstellungsgelände:

• Lebendiges Gärtnern für Alle
• Gärten der Nationen
• Großes Erfahrungsfeld der Sinne
• urban farming – urban gardening
• Anpassung der Pflanzenkulturen durch Klimaänderung

Aha.Architektur – Aufbruch in die ökologische Stadt der Zukunft? - tazblogs

Biokohle, Energie und Klimaschutz aus der Pyrolyse

Biokohle: Klimaschutz aus der Pyrolyse

Thomas Huber

Altbekanntes Pyrolyse-Verfahren mit neuer Technik und neuen Zielen

»Pyrolyse« heißt das Zauberwort. Das schon lange bekannte Verfahren hat eine deutsche Firma weiterentwickelt und setzt Biomasse ein - auch feuchte Hackschnitzel minderer Qualität, um Energie zu gewinnen, wertvolle Biokohle zu erzeugen und gleichzeitig das Klima zu schonen. Biokohle eignet sich, die Eigenschaften von Böden zu verbessern und Kohlenstoff zu speichern. Biokohle ist unter anderem ein bedeutender Bestandteil der Terra Preta, jener ungewöhnlich humusreichen, von Menschenhand geschaffenen Böden in den Regenwäldern Amazoniens.

Als Ausgangsmaterial für die Biokohleproduktion eignen sich neben landwirtschaftlichen Produktionsreststoffen auch feuchte Hackschnitzel minderer Qualität. (Foto: J. Scherer)

Im März 2010 hat die Schweizer Firma Swiss-Biochar in der Nähe von Lausanne eine Pilotanlage in Betrieb genommen, die über den Weg der Pyrolyse aus feuchten Holzhackschnitzeln sowie Kern- und Obstpressgut »Biokohle« produzieren kann. Die Pyrolyseanlage mit einer nutzbaren thermischen Leistung von 120 kW errichtete die deutsche Firma PYREG. Zunächst wird die Biomasse auf über 400 °C erhitzt. Das austretende Gas wird dabei zur Energiegewinnung genutzt, die zurückbleibende kohlenstoffreiche »Biokohle« kann in der Landwirtschaft zur Bodenverbesserung eingesetzt werden.
Der deutlich reduzierte Teergehalt unterscheidet sie von der traditionell erzeugten Holzkohle. Das Besondere an der Anlage von PYREG ist das Funktionieren der Pyrolyse in dem »Doppelschneckenreaktor« auch mit feuchtem Material, im Gegensatz zu Festbett-Holzvergaseranlagen, die relativ genau vorkonditionierte Hackschnitzel benötigen. Auf diese Weise können Biomassereststoffe, die normalerweise über den Weg der Zersetzung oder Kompostierung den gespeicherten Kohlenstoff relativ schnell wieder freisetzen, in die überaus haltbare Form Biokohle überführt werden, und gleichzeitig kann ein Teil der in der Biomasse enthaltenen Energie genutzt werden.

Biokohle, Terra Preta und Klimaschutz

In der Biokohle ist noch circa ein Viertel des Kohlenstoffes enthalten, den die Pflanze bei der Bildung der Biomasse gebunden hat. Die Biokohle kann in landwirtschaftlich genutzte Böden zur Bodenverbesserung eingearbeitet werden.
Biokohle hält sich im Boden über 1.000 Jahre, da die Bodenorganismen diese kohlenstoffreiche Substanz kaum abbauen. Biokohle erhöht den Humusgehalt im Boden und damit die Bodenfruchtbarkeit. Studien der Universität Bayreuth an den präkolumbianischen Schwarzerden Amazoniens (Terra Preta) belegen die Wirksamkeit. Die schwammartigen pyrogenen Kohlenstoffpartikel bieten für die Landwirtschaft viele Vorteile: Die Böden werden gelockert und die Verdunstung reduziert. Die Wasseraufnahmekapazität wird erhöht und damit die Erosionsgefahr verringert. Die große innere Oberfläche speichert Wasser und Nährstoffe. Die Mikrobenbiomasse und ihre Effizienz werden verbessert.

• weiterlesen ... Biokohle: Klimaschutz aus der Pyrolyse
  Laden Sie den vollständigen Original-Beitrag herunter aus LWF aktuell 77: Holz - ein Rohstoff wächst in die Zukunft

Biokohle, Energie und Klimaschutz aus der Pyrolyse

moz.de Märkische Oderzeitung: Indianische Humuserde

Indianische Humuserde

Bad Freienwalde (moz) Daniel Fischer, ehemaliger Student der Fachhochschule Eberswalde überreichte dem Haus der Naturpflege zwei Eimer Terra Preta, die jetzt im Mulchgarten des Hauses der Naturpflege den Besuchern vorgestellt wird. Er erforscht heute an der Martin-Luther-Universität in Halle die Geheimnisse dieser Erde, ihrer Herstellung und Bedeutung. Im Frühjahr 2011 wird er seine Ergebnisse in einem Vortrag im Haus der Naturpflege vorstellen.

Auf Terra Preta sind Forscher tief im Amazonasgebiet gestoßen: Ein humusreicher schwarzer Boden, der trotz der hohen Temperaturen und häufigen Niederschlägen in Amazonien bis heute eine sehr hohe, nachhaltige Fruchtbarkeit aufweist. Bodenkundler fanden heraus, dass diese schwarzen Böden mosaikartig in der Nähe von alten Siedlungsstrukturen vorkommen und sich im Vergleich zu den umliegenden, tiefgründig verwitterten Böden durch einen dreifach höheren Humusgehalt, ein deutlich höheres Nährstoffniveau und ein sehr gutes Nährstoffspeichervermögen auszeichnen.

Wissenschaftler gehen heute fest davon aus, dass diese fruchtbaren Böden durch menschliche Aktivität vor etwa 500 bis 7000 Jahren entstanden sind, indem indianische Ureinwohner des Amazonas Holzkohle, Pflanzenrückstände, Knochen, Fischgräten, menschliche Exkremente und Tonscherben in den Boden eingebracht haben. Der nachhaltigen Lebens- und Wirtschaftsweise dieser einstigen Hochkultur ist es somit zu verdanken, dass die ursprünglich armen Böden zu extrem fruchtbarer und humusreicher Gartenerde umgewandelt wurden. Die hohe Leistungsfähigkeit dieser Terra-Preta-Böden stellte wiederum die Grundlage für die Nahrungsversorgung der dort einst lebenden Menschen dar. Leider ist das Wissen um die Herstellung dieses Bodens im Laufe der Zeit allerdings verloren gegangen. Das Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften an der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg forscht derzeit intensiv an diesem Thema, um das verlorene Wissen für die Landnutzung der Zukunft wieder nutzbar zu machen.

moz.de Märkische Oderzeitung: Indianische Humuserde